Concurso internacional de arquitetura

Iceland Smokehouse

Uma casa para a fumaça, a paciência e um ofício de família às margens do lago Mývatn.

Reconhecimento
Buildner Medal de 50.000 €
Convite para os vencedores
Prazo de inscrição
22 de julho de 2027
Elegibilidade
Aberto a todos

Imagem de abertura: o defumadouro tradicional à noite, com a luz do fogo escapando pelas frestas da empena de madeira, pela porta e pela abertura da fumaça, e a fumaça subindo da abertura rumo ao céu noturno; ao aproximar o cursor, o fogo se aviva.

Organizado por

Parte de uma parceria estratégica com

Introdução

A fumaça passa. O ofício permanece.

A Buildner convida arquitetos e designers a explorar como a arquitetura pode dar expressão à tradição islandesa de defumar peixe. Inspirado em um ofício de família transmitido de geração em geração, o concurso busca um defumadouro que celebre a relação entre as pessoas, o lugar e o trabalho paciente de preparar o alimento.

Peixe defumado pendurado em ganchos numa vara de madeira, com a fumaça passando ao lado
Fumaça subindo em volutas entre a rocha bruta e um muro de pedra seca
  • 9m²A câmara de defumação atual, construída pela geração anterior e ainda em uso
  • 10–15m²A nova câmara de defumação: um aumento modesto, não produção em massa
  • 65–100m²O programa completo, do preparo do peixe a uma pequena sala de degustação

Um lago, uma fazenda, um ofício

Em torno do lago Mývatn, no norte da Islândia, a pesca e a criação de ovelhas sustentam as comunidades locais há séculos. O lago e os rios próximos forneciam um peixe que se tornou parte importante da dieta regional, consumido fresco e conservado de várias maneiras. As cabanas de defumação continuam a fazer parte da cultura alimentar da região, e os produtores seguem preparando tanto peixe quanto carne.

O defumadouro tradicional: uma empena de madeira sob um telhado de turfa, sobre muros de pedra vulcânica, com a casa da fazenda ao fundo
Crateras cobertas de grama sobre a água parada sob um céu cinzento, com uma montanha ao fundo

Dias de fumaça, anos de combustível

Limpas, salgadas e enxaguadas, as trutas são penduradas pelo rabo em varas de madeira longas e estreitas e levadas ao defumadouro, onde ficam suspensas sobre a fonte de fumaça, longe de chamas abertas. A defumação pode durar vários dias e, em algumas produções tradicionais, a fumaça é mantida dia e noite. Bétula, gravetos e esterco de ovelha seco já foram usados como combustível. O esterco pode secar e curar por vários anos antes do uso, de modo que um lote de alimento defumado pode depender de um trabalho começado muito antes de o peixe ser pescado.

Trutas penduradas pelo rabo numa vara de madeira na câmara negra, vitrificada pela fuligem
A porta do defumadouro sob a empena de madeira, entre turfa e pedra
Sacos de combustível empilhados contra o muro de turfa do defumadouro

Um saber que passa de geração em geração

Essas tradições continuam vivas graças às pessoas que as praticam. Produtores locais contam que aprenderam a defumar peixe com parentes, como um tio que ensinou o sobrinho, enquanto outras famílias remontam seu trabalho a várias gerações. Em torno do Mývatn, defumadouros familiares ainda produzem alimentos para clientes e restaurantes, mantendo esse saber em uso.

Dê ao ofício uma voz arquitetônica

A arquitetura pode se tornar uma linguagem para essas histórias. Por meio do espaço, da luz, da matéria e do movimento, um edifício pode comunicar o cuidado investido em um processo e despertar a curiosidade sobre o seu significado.

Como um lugar pode expressar a paciência, revelar a transformação ou evocar a presença das gerações que repetiram os mesmos gestos familiares?

A aspiração é uma arquitetura capaz de encantar: um lugar cuja identidade nasça da atividade que abriga e deixe uma impressão duradoura em quem o encontra.

O defumadouro na primavera, com o telhado de turfa atrás de um muro de pedra vulcânica
O cachorro da fazenda sob o sol baixo, junto aos muros de pedra

O terreno: uma fazenda familiar em atividade

O terreno do concurso faz parte de uma fazenda familiar em atividade na região do lago Mývatn, no norte da Islândia. A fazenda reúne a vida doméstica, a criação de ovelhas e um pequeno negócio que produz truta defumada de forma tradicional. Entre os edifícios existentes descritos pelo cliente estão:

  • Duas casas de moradia
  • Dois apriscos
  • Um edifício de processamento de peixeSalas separadas para limpar e embalar o peixe
  • Um defumadouro tradicionalConstruído pela geração anterior, valorizado pela forma e pelo desempenho, ainda usado para a sua função original
  • Um segundo defumadouro, de concretoUsado com menos frequência, sobretudo para defumar carne no Natal

Os participantes podem incorporar o defumadouro existente à proposta, adaptá-lo ou ampliá-lo, ou propor um novo edifício separado. O cliente aponta o status de proteção do Mývatn e do Laxá, onde toda nova construção exige licença ambiental, e os espaços que produzem fumaça devem ficar longe o bastante das casas para limitar o incômodo da fumaça.

Dois altos defumadouros de madeira preta numa encosta de outono, com fumaça escura saindo das cumeeiras
Três cúpulas de turfa numa encosta verde coberta de névoa, com a fumaça saindo delas e uma figura de pé entre elas
Dois galpões de madeira escura com chaminés à beira d’água, a fumaça se afastando, em preto e branco
Duas pequenas cabanas pretas ao anoitecer sob uma montanha, com janelas acesas e fumaça subindo
Uma fileira de casas de turfa ao pôr do sol, com portas iluminadas e fumaça escura subindo para um céu rosado
Dois defumadouros cônicos de madeira preta numa encosta nevada, um deles com a porta aberta e iluminada
Três construções em A de madeira preta com altos dutos de fumaça sobre a neve, com a fumaça subindo
Dois defumadouros de madeira desgastada pelo tempo, com altas chaminés, num vale gramado

Aberto a todos. Em qualquer lugar.

Aberto a todos. Não é preciso ter qualificação profissional. Participe individualmente ou em equipe de até quatro pessoas e traga sua ideia mais ousada para um defumadouro que dê a um ofício vivo a sua voz arquitetônica.

O idioma oficial do concurso é o inglês. Toda a comunicação é feita em inglês.

Baixe o edital do concurso para conhecer todos os detalhes e diretrizes.

Baixar o edital do concurso

O edital completo do concurso pode ser baixado quantas vezes for necessário; nenhuma informação adicional será fornecida após a inscrição.

Edital completo do concurso Iceland Smokehouse Baixar o edital

Como um lugar pode expressar a paciência?

Júri

Júri

O júri do concurso Iceland Smokehouse ainda não foi publicado. A Buildner se compromete a selecionar os profissionais mais qualificados do setor para compor seus júris, que reúnem arquitetos e especialistas de áreas afins para garantir uma avaliação justa e objetiva de todas as propostas. Toda a comunicação sobre o concurso deve ser dirigida exclusivamente à equipe da Buildner.

Conheça alguns dos nomes que participaram dos júris de concursos anteriores da Buildner:


Faça suas perguntas diretamente ao júri!

Esta opção está disponível apenas para participantes inscritos.

Se você já está inscrito, acesse seu painel de envio e procure a seção Jury Questions & Answers.

  • Pergunte a todo o júri.
    Uma resposta coletiva do júri

  • Pergunte a um
    membro específico do júri

Pergunte sobre

  • O edital

    Interpretação e intenção do edital do concurso

  • Sua tarefa

    Temas-chave, prioridades ou valores considerados na avaliação

  • Ajuda de projeto

    Abordagem geral de projeto ou direção conceitual

Inscreva-se agora. Não fique para trás.

  • Faça perguntas diretas ao júri
  • Leia as perguntas e respostas de outros participantes do concurso

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Inscreva-se

Avaliação personalizada do projeto

Solicite uma avaliação aprofundada do seu projeto após o anúncio dos resultados.

A avaliação do projeto destaca os pontos fortes e as áreas de melhoria de cada proposta, oferecendo aos participantes uma visão valiosa sobre o próprio trabalho. Ela ajuda a entender melhor a proposta, compará-la com as demais e identificar oportunidades de crescimento para projetos futuros.

Membros do júri analisam as propostas do concurso
Reconhecimento

Uma oportunidade pensada para impulsionar arquitetos

Cada projeto vencedor recebe o reconhecimento Buildner completo: um título para se orgulhar, publicações que alcançam milhões de pessoas, um portfólio mais forte e acesso exclusivo, apenas por convite, à Buildner Medal Award de 50.000 €.


A Buildner Medal

Saiba mais

Os vencedores deste concurso entram automaticamente na final anual, em que disputam a Buildner Medal Award com um número limitado de vencedores de concursos Buildner.

A Buildner Medal 2027

50.000 €

Apenas por convite. Um reconhecimento por ano, capaz de mudar uma vida. O convite se conquista aqui.

Primeiro lugar25.000 €
Segundo lugar15.000 €
Terceiro lugar5.000 €
Prêmio Estudante5.000 €
  1. Participe do concurso Iceland Smokehouse

    Inscreva-se e envie seu projeto antes do prazo.

  2. Esteja entre os vencedores

    Primeiro, segundo ou terceiro prêmio, ou um prêmio especial como o Prêmio Estudante ou o Prêmio Sustentabilidade, conforme o concurso.

  3. Acesse por convite a
    Buildner Medal Award

    Convite enviado a cada vencedor. Nada a enviar, nada a pagar.

  4. Divida o prêmio de 50.000 €

    O júri concede a Buildner Medal apenas entre os projetos convidados.

Títulos

Quatro vencedores com título, seis menções honrosas e uma pré-seleção de quarenta projetos.

Official record of awardBuildner · 2027FirstPrizeOfficial record of awardIceland SmokehouseInternational architecture competitionFirst PrizeFor a project of exceptional architectural merit,selected by the international jury.
Official record of awardBuildner · 2027SecondPrizeOfficial record of awardIceland SmokehouseInternational architecture competitionSecond Prize
Official record of awardBuildner · 2027ThirdPrizeOfficial record of awardIceland SmokehouseInternational architecture competitionThird Prize
Official record of awardBuildner · 2027StudentAwardOfficial record of awardIceland SmokehouseInternational architecture competitionStudent Award

6

Menções honrosas

Reconhecimento com título, escolhido pelo júri: um certificado e uma página permanente de resultados.

40

Pré-selecionados

Citados publicamente na página permanente de resultados, com um certificado de conquista.

Cada certificado atesta o título e inclui o pacote completo do vencedor: o parecer escrito do júri, a publicação no ArchDaily, o livro anual e a mídia internacional. Além disso, garante um convite para a Buildner Medal Award de 50.000 €

Cada participante, vencendo ou não

Portfólio

Cada participação acrescenta um projeto ao seu portfólio e experiência real ao seu nome.

Garantido antes mesmo de o júri se reunir.

Competências

As competências que você desenvolve aqui ficam com você.

O concurso Iceland Smokehouse foi pensado para fortalecer estas competências:

O próprio edital as exercita; a avaliação opcional do projeto transforma sua proposta em um retorno estruturado.

Construção

Os projetos vencedores podem chegar a ser construídos.

A família por trás do projeto tem interesse em construir um novo defumadouro, o que dá ao concurso o potencial de orientar um futuro projeto construído. As propostas vencedoras e as menções honrosas poderão ser consideradas para o desenvolvimento posterior do projeto.

Qualquer decisão de seguir com a construção dependerá dos planos da família, dos recursos disponíveis e das aprovações necessárias.

Seu trabalho, visto no mundo todo

Construa seu nome, atraia novos clientes e parcerias

A publicação é garantida para cada projeto vencedor: online, impressa e na mídia internacional.

Publicação no ArchDaily

Os vencedores são apresentados no ArchDaily, a plataforma de arquitetura mais visitada do mundo, graças à parceria com a Buildner: uma visibilidade que traz novas oportunidades, clientes e reputação.

Impresso: o livro anual da Buildner

Os projetos vencedores são impressos no livro anual da Buildner, um registro físico e permanente da melhor arquitetura não construída do ano, distribuído internacionalmente.

Entrevista com o vencedor e página permanente do projeto

Uma entrevista publicada e uma página permanente do projeto na Buildner contam a história com suas próprias palavras e continuam disponíveis pelo tempo que sua carreira precisar.

Este concurso tem um prêmio em dinheiro próprio?

A Buildner reúne os prêmios de seus concursos em um único reconhecimento, maior e de maior impacto, concedido uma vez por ano: a Buildner Medal de 50.000 €. Um prêmio desse porte pode realmente mudar uma vida. Pode abrir um escritório, financiar um negócio ou quitar um empréstimo estudantil. Cada projeto vencedor deste concurso recebe o convite.

Elegibilidade

Este concurso internacional está aberto a arquitetos, artistas e criativos de todas as origens. Seja você um talento emergente, um profissional consolidado ou alguém explorando uma ideia nova e ousada, sua visão é bem-vinda. Todas as propostas devem ser apresentadas em inglês para garantir uma avaliação justa.

Não é preciso ter qualificação profissional. As propostas podem ser desenvolvidas individualmente ou por equipes de até quatro membros. Pessoas que tenham relações pessoais ou profissionais diretas com membros do júri ou com os organizadores não podem participar deste concurso.

Datas importantes

Datas importantes

  1. Encerramento das inscrições

    22 de julho de 2027

  2. Prazo para perguntas (Q&A)

    27 de julho de 2027

    Para garantir igualdade de oportunidades a todos os participantes, nenhuma nova pergunta será respondida após este prazo.

  3. Prazo de envio dos projetos

    6 de setembro de 2027

    23:59 (horário de Londres)

  4. Anúncio dos vencedores

    19 de outubro de 2027

Taxas de inscrição

Taxas de inscrição

Sou
Vou pagar em

Inscrição antecipada

28 out – 27 jan

45 € × 3

Pacote completo de reconhecimentos

Inscreva-se

Inscrição regular

28 jan – 1º abr

52 € × 3

Pacote completo de reconhecimentos

Última hora

2 abr – 22 jul

55 € × 3

Pacote completo de reconhecimentos

+4,5% IVA

FAQ

Faça suas perguntas diretamente ao júri!

Esta opção está disponível apenas para participantes inscritos.

Se você já está inscrito, acesse seu painel de envio e procure a seção Jury Questions & Answers.

  • Pergunte a todo o júri.
    Uma resposta coletiva do júri

  • Pergunte a um
    membro específico do júri

Pergunte sobre

  • O edital

    Interpretação e intenção do edital do concurso

  • Sua tarefa

    Temas-chave, prioridades ou valores considerados na avaliação

  • Ajuda de projeto

    Abordagem geral de projeto ou direção conceitual

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  • Faça perguntas diretas ao júri
  • Leia as perguntas e respostas de outros participantes do concurso

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Prazo de inscrição · 22 de julho de 2027

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